Jeseníky potřebují zkoordinovat dobrovolníky. Pomohou i neziskovky
S blížícím se víkendem se očekává, že do zasažených regionů začnou najíždět dobrovolníci, kteří…
08. 09. 2017 - 00:00
Holba Premium i Holba Polotmavá 11 přesvědčily degustátory na Žatecké Dočesné a obě si z chmelové meky odvážejí medaili - zlato pro Holbu Premium a stříbro pro Holbu Polotmavou 11. Jubilejní 60. ročník soutěže proběhl tento víkend v aule Chmelařského institutu, kde celkem 145 piv hodnotilo 231 degustátorů.
Holba Premium bodovala v prestižní kategorii ležáků, kde vítězství je chloubou pro každého pivovarníka. Zatímco ležák je stálicí značky, Holba Polotmavá 11 je mezi pivy nováčkem a medaile ji zdobí hned po vstupu na trh, kdy ji pivaři teprve ochutnávají. Výborné hodnocení pivovarských odborníků tedy přichází v pravou chvíli a může být ceněným doporučením.
Holba se prosadila nejen svoji vyladěnou chutí, ale i celkovou charakteristikou. Degustátoři vysoko ocenili její říz, barvu, hustou pěnu a vysokou pitelnost pro Holbu typickou.
„Pivo vaříme na dva rmuty, aby si vzalo to nejlepší ze sladu i chmele. Sázíme na regionální plodiny i pěstitele a vlastní máme i vodu. Čerpáme ji z horského pramene přímo v areálu pivovaru a těžko bychom našli lepší. Navíc se pevně se držíme zásady, že na pivo se nespěchá, takže ležák u nás zraje poctivých 6 týdnů,“ komentuje úspěch ředitel pivovaru Holba Vladimír Zíka a objasňuje co je to pitelnost a její význam.: „Jde o vlastnost, kterou pivu přináší tradiční výroba. V podstatě se přesně definovat nedá, ale spolehlivě ji poznáte. S každým douškem totiž zvyšuje chuť k dalšímu napití, takže u takového piva posedíte déle a pořád máte co vychutnávat.“ Pro Holbu jsou typická piva s mohutným tělem a harmonickou, pomalu doznívající hořkostí, která nikdy nepřebíjí chuť piva. Výborný říz získává Holba přirozeným kvašením na otevřené spilce, takže se uměle nedosycuje CO2, tzn. že nezatěžuje trávení, ale je naopak zdravým digestivem.
-age-
S blížícím se víkendem se očekává, že do zasažených regionů začnou najíždět dobrovolníci, kteří…
Olomouc – Znepokojivá zpráva přišla vpodvečer z Troubek na Přerovsku, které se v roce 1997 staly…
Olomouc – Velká voda, která nyní trápí města a obce na Jesenicku a Šumpersku, by měla podle modelů…
Olomouc – Povodňová situace v celém Olomouckém kraji se v průběhu noci z pátku 13. na sobotu 14.…
Olomouc – Zopakují se ničivé povodně z roku 1997, které nadělaly škody za stovky miliónů korun a…
Do běžně nepřístupných prostor se mohou podívat návštěvníci Zámku Čechy pod Kosířem. A to u…